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科研成果 |
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研究室 |
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重点实验室 |
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一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用途
| 专利名称: |
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| 英文名称: |
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| 专利类别: |
发明专利
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| 申请号: |
200810072829.7
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| 申请日期: |
2008-3-6
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| 授权日期: |
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| 专利号: |
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| 第一发明人: |
阿布力米提
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| 其它发明人: |
吕俏莹,阿吉,高艳华,程珍,马庆玲
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| 国外申请日期: |
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| 国外申请方式: |
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| 专利授权日期: |
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| 缴费情况: |
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| 实施情况: |
国内转让或许可
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| 专利证书号: |
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| 专利摘要: |
本发明涉及一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用途，是以优质鹰嘴豆、圆苞车前籽壳以及鹰嘴豆皮制成；通过对鹰嘴豆营养成分的分析表明：该营养分富含人体易消化和吸收的植物蛋白质和可溶性膳食纤维，能够与人体产生胆固醇的物质结合，增加胆固醇的排出，降低机体对胆固
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| 其它备注: |
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